Lead Kitchen Crew

Diamond Crown Group · 📍 Cengkareng · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 20.000.000 – Rp 28.000.000 per month

Diamond Crown Group sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cengkareng. Kami mencari individu yang memiliki semangat kepemimpinan, keterampilan manajerial yang kuat, dan dedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim dapur yang terdiri dari 5-7 orang, memastikan operasi dapur berjalan lancar, dan memenuhi standar kualitas yang tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang dalam industri restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.

Memastikan operasional dapur berjalan lancar dengan mengatur jadwal kerja, inventaris, dan sumber daya.

Melakukan inspeksi kualitas terhadap bahan baku dan hidangan yang disiapkan.

Membuat dan memantau menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.

Mengelola inventaris dan pesanan bahan baku.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Kitchen Crew atau peran serupa.

Pengalaman memimpin tim dapur.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi dapur yang relevan.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

Memiliki pengalaman dalam industri restoran atau hotel.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari individu yang memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuatpengetahuan tentang teknik memasakdan pengalaman dalam memimpin tim dapur. Kandidat yang memiliki sertifikasi keamanan makanan akan mendapatkan keunggulan.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang