Sous Chef

Glow Market Berjaya · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Glow Market Berjaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan konsep modern dan inovatif. Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasional dapur kami. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren kuliner saat ini,Melatih dan mengarahkan tim masak,Memastikan standar keamanan pangan dan higienis dapur terpenuhi,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah,Menjaga kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi masak yang relevan,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengadaan bahan baku,Memiliki pengetahuan tentang prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan kerja

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakanKemampuan mengelola tim masakKemampuan mengembangkan menuKemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan beradaptasi dengan cepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait